Erik Videgård, känd från TV4:s ”Nyhetsmorgon”, har blivit en uppskattad profil i den svenska matvärlden. Genom sina återkommande matinslag, ofta tillsammans med sin vän och programledaren Jenny Alversjö, har han vunnit många tittares hjärtan. Utöver sina tv-framträdanden har Erik gett ut kokböcker och drivit flera restauranger, vilket gjort honom till en av Sveriges mest respekterade kockar. Men vägen dit har varit allt annat än enkel.
Källa: Instagram
Eriks uppväxt präglades av stora svårigheter. I en intervju med Femina berättar han öppet om den mobbning han utsattes för under låg- och mellanstadiet. Han kände sig ofta ensam och saknade stöd hemifrån.
När hans mamma separerade från hans styvfar blev det dock en vändpunkt. Flytten till staden och den nya skolan gav Erik möjligheten att börja om, och han fann snabbt nya vänner.
– Jag hamnade i en balettklass, för det var den enda som hade plats. Det var fantastiskt. Jag fick många nya kompisar.
Musiken och mötet med Mauro Scocco Ett annat viktigt skede i Eriks liv inträffade i tonåren när han på en fritidsgård på Östermalm träffade Mauro Scocco. Tillsammans började de spela musik, och Erik minns med glädje tillbaka på den tiden:
– Jag började spela saxofon i vårt band, men jag var riktigt dålig på det, så jag övergick till att sköta ljudtekniken istället.
Det visade sig vara ett smart drag. Erik blev snart en eftertraktad ljudtekniker och turnerade med flera band. Detta nomadliv fortsatte tills en ny era började för honom – att bli pappa.
Familjelivet och karriärbytet När Erik fick sin första dotter förändrades hans prioriteringar. Han insåg att han behövde ett yrke där han kunde vara hemma mer. Med en kortare kockutbildning fick han en chans att börja arbeta på den anrika Stockholmsrestaurangen Gyldene Freden.
– Jag hade sådan tur att jag fick börja där. De var extremt seriösa, och jag lärde mig otroligt mycket.
Den starten blev avgörande för Erik, som byggde vidare på sin erfarenhet och finslipade sitt hantverk. Det ledde till en lång och framgångsrik karriär inom matlagning och restaurangvärlden.